Ігристі вина мають атмосферу радощів, свята, перемоги. Різні країни та регіони долучились до виробництва цього напою, і в сучасному світі існує величезна кількість різновидів ігристих вин. Розглянемо ці країни більш детально.
Шампанське, Франція
Не так давно будь-яке ігристе вино називали Шампанським. Але це помилка, так як це назва за географічним зазначенням. Шампанським може називатись лише ігристе вино, виготовлене в провінції Шампань, у Франції. Сорти винограду, що використовуються для виготовлення цього вина:
- Піно Нуар
- Піно Меньє
- Шардоне
Також у Франції виготовляють багато різних ігристих вин.
Просекко, Асті, Італія
Італійське просекко не так давно стало надзвичайно модним і популярним серед поціновувачів, завдяки фруктовому свіжому смаку. Воно походить з регіону Венето. Асті солодше від Просекко, більше пасує до урочистих подій. Асті виготовляється У П’ємонті.
Кава, Іспанія
Кава виготовляється в Каталонії та виразно відрізняється від ігристих вин з інших регіонів. Іспанці надзвичайно пишаються своїм внеском у світову культуру вживання алкоголю саме цього напою. Кава виготовляється з таких сортів винограду:
- Чарелло
- Макабео
- Парельяда
Зект, Німеччина
Зект виготовляється в таких регіонах Німеччини, як Мозель, Пфальц та Рейнгау. Німеччина також набула традицій виробництва ігристих вин, хоча вони виходять більш кислі і, відповідно, відрізняються від інших європейських вин.
Каліфорнія, США
Каліфорнійські ігристі вина вирізняються своєю доступністю. США використовує ті самі технології для виробництва вин, що і Франція. Завдяки цьому Каліфорнія стала одним з важливих гравців на ринку ігристих вин на рівні з європейськими давніми традиціями.
Інші регіони виробництва
Взагалі культура вироблення ігристих вин широко поширена по всьому світу, тож кожна країна чи регіон можуть мати своє, знакове ігристе. Та більш широко відомими залишаються вина з Південної Африки, Нової Зеландії, Австралії, Чилі. Кожен вид ігристого вина має свій неповторний смак, аромат, історію виникнення та культуру. Кожен виробник розвиває та відкриває світові нову грань в світі ігристих вин.
Підсумовуючи, пропонуємо вам спробувати різні вина ігристі, що походять з різних країн та регіонів, щоб обрати своє улюблене ігристе. Підібрати вино ігристе для вашого свята чи події можна з нашими консультантами, які з радістю допоможуть вам у виборі.